Kebbeh supérieur : 58-60 grammes

Kebbeh médium : 46-51 grammes 

Kebbeh cocktail : 30-33 grammes

Kebbeh viande

Beignet de boulgour farci au boeuf, oignons, pignons de pin et diverses épices

calibre moyen, existe aussi en gros calibre 

Falafel

Boulettes végétariennes constituées de fèves, de pois chiches et de diverses épices

Samboussik Végétarien

                    Beignet garni aux légumes et diverses épices

Samboussik viande

Beignet farci au boeuf, oignons, pignons de pin et diverses épices

dimension : 90 mm x 45 mm

Samboussik Fromage 

                       Beignet garni au fromage frais (vache et brebis)

                             dimension: 90 mm x 45 mm

Fatayer Epinards

Beignet garni aux épinards, oignons, pignons de pin et diverses épices

Rekakat Fromage

Feuille de brick roulée en forme de cigare, garnie de fromage frais (vache et brebis)

Rekakat Viande

       Feuille de brick roulée en forme de cigare, garnie au    boeuf, oignons, pignons de pin et diverses épices

  Kebbeh Végétarien 

Beignet de boulgour et potiron, farci aux épinards, oignons et pois chiches 

gros calibre